【1Y3M5D】
我很難得會下煮 因為帶小孩沒什麼時間 又加上每天都得幫安安煮粥 所以要為自已和爸比煮一餐來吃真的很難
今天台北下著雨 其實雨也下了一個星期了 這個溫度很適合吃麻油雞 也不是很冷啦 就有些涼意囉 又加上爸比和我都很喜歡吃 所以
其實麻油雞是道相當簡單的料理 準備的東西也相當的簡單
以下是需要準備的食材
麻油 雞肉 老薑
米油4瓶 我不加任何一滴水 用純酒來煮
先把麻油下鍋有些熱後把老薑放下去爆之後加入雞肉一起翻炒 我是直拉炒到麻油有些入味
之後換成大石鍋把四瓶米油加入
加熱中 約1小時把酒的味道都煮出來 這樣子湯就會很鮮美
香噴噴美味的麻油雞就可以吃了
安安還不能吃 只能看
爸比吃的很入神
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